Mobile 稲匠 （長野県）
移動販売車
ブースNo.302
出店日：6月8日（土）, 6月9日（日）
【お店の紹介】
Mobile稲匠は信州の食を全国の皆様にお届けしたいと言う思いでやっております。
信州の食の魅力として、大自然で育った高原野菜、大自然で育った畜産物、四季折々の環境で育った果物
これら信州の旬の食材を沢山の方にお届けしたいという思いでやっております。
今回初めての参加となりますが、皆様に喜んで頂ける為に是非とも参加させて頂きたく熱い思いで申し込みをさせて頂きました。
何卒宜しくお願い致します。
【メニュー】
今回の提供させて頂くフードは2点
信州名物 山賊焼と
稲匠特性 蕎麦つゆに漬け込んだ唐揚げ
山賊焼は言わずと知れた信州のソウルフードです
醤油ベースのタレににんにく、しょうがを漬け込んで片栗粉で揚げた物になります。
外はカリカリ、中はジューシー！
今回は特別に信州味噌を練り込んで特別仕様に仕上げております
